تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: شركة Nyc Halal Eats Illinois Llc، 2657 W ديفون افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60659 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 23 أكتوبر 202536. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لا يوجد مقياس حرارة داخل الحلوى يصل إلى المبرد. يجب توفير مقياس حرارة يعمل داخل المبرد.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: سدادات الحوض المكونة من 3 أقسام لا تعمل. يجب على المدير الموجه توفير سدادات عمل للمغسلة المكونة من 3 أقسام.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: تراكم الشحوم/الطعام المتراكم الملحوظ على غطاء التهوية/المرشحات. يجب على المدير الموجه تنظيف غطاء التهوية والمرشحات.
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: لا توجد شهادات لمناولي الطعام. يجب أن يكون المدير المعتمد لجميع مناولي الطعام معتمدين بأسماء الموظفين في أماكن العمل.
المصدر: chicago.gov
30
تعليقات
تعليق