报告人
Chicago, 60659 Illinois, United States
报告日期：2025 年 10 月 23 日36。提供温度计且准确
-评论：甜点里没有温度计伸到冷却器里。必须在冷却器内提供一个能正常工作的温度计。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：3 个隔间的水槽塞子不起作用。被指示的经理必须为 3 个隔间的水槽提供有效的塞子。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到通风罩/过滤器上积聚了积聚的油脂/食物。被指示的经理必须清洁通风罩和过滤器。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有食物处理人员证书。指示经理所有食品处理人员都必须经过现场员工姓名的认证。
来源：chicago.gov
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