تقرير سلامة الغذاء: مطعم وبار أوبراين (قاعة الطعام t3-hk)، 11601 W Touhy Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

11601 West Touhy Avenue, Chicago, 60666 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 13 يناير 2025
50. يتوفر الماء الساخن والبارد؛ ضغط كافٍ
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة طوال فترة التأسيس. كانت درجات حرارة الماء الساخن على النحو التالي: - أحواض غسيل يدوية في منطقة التحضير والبار ومناطق غسل الأطباق 79. 1f/58. 9f/74. 1f، حوض مقصورة واحد 79. 2f/81. 4f، 3 حوض مقصورة 74. 8f. أصدرت تعليمات للإدارة بالحصول على مياه جارية ساخنة تبلغ حوالي 100 فهرنهايت كحد أدنى لأحواض الغسيل اليدوي و 110 فهرنهايت لأحواض الغسيل المكونة من 3 أقسام. انتهاك الأولوية #7 -38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.

المصدر: chicago.gov