Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Restaurante y bar O'briens (patio de comidas t3-hk), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 1 año •source chicago.gov
11601 West Touhy Avenue, Chicago, 60666 Illinois, United States
Fecha del informe: 13 de enero de 202550. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: noté que no había agua corriente caliente en todo el establecimiento. La temperatura del agua caliente fue la siguiente: -Lavabos para lavar a mano en el área de preparación, áreas de bar y lavavajillas 79. 1f/58. 9f/74. 1f, fregadero de un compartimiento 79. 2f/81. 4f, fregadero de 3 compartimentos 74. 8f. Se le indicó a la gerencia que tuviera agua corriente caliente a una temperatura mínima de aproximadamente 100 °F para los lavabos para lavarse las manos y a 110 °F para los fregaderos de 3 compartimentos. Infracción prioritaria #7 -38-030 (c). Citación emitida.
Fuente: chicago.gov
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