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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: O'briens Restaurant & Bar (t3-hk Food Court), 11601 W Touhy Ave., Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov
11601 West Touhy Avenue, Chicago, 60666 Illinois, United States
Datum des Berichts: 13. Januar 202550. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass in unserer gesamten Einrichtung kein fließendes Warmwasser vorhanden ist. Die Warmwassertemperaturen waren wie folgt: -Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich, an der Bar und in den Spülbereichen 79,1 f/58, 9f/74, 1f, Spülbecken mit einem Fach 79. 2f/81, 4f, Spülbecken mit 3 Fächern 74,8f. Das Management wurde angewiesen, fließendes heißes Wasser von mindestens 100 F für Handwaschbecken und 110 F für Spülbecken mit 3 Fächern bereitzustellen. Prioritätsverletzung #7 -38-030 (c). Zitat veröffentlicht.
Quelle: chicago.gov
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