تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطعم أوبا با، فيلا أفينيو، برون، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 7 سنوات •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • عمل
3128 Villa Avenue, 10468 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 2019-03-18سبب الإغلاق: شهادة حماية الغذاء غير محفوظة من قبل المشرف على العمليات الغذائية.
منشأة ليست مقاومة للحوامة. إيفأ أو ظروف تفضي إلى جذب الحمة إلى المبنى و/أو السماح بوجود حشيمة.
دليل على وجود الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة.
مادة غذائية ساخنة لا يتم الاحتفاظ بها عند 140 درجة فهرنهايت أو أعلى منها.
لا يتم تبريد الطعام بطريقة معتمدة حيث يتم تقليل درجة حرارة المنتج الداخلية من 140 درجة فهرنهايت إلى 70 درجة فهرنهايت أو أقل في غضون ساعتين، ومن 70 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت أو أقل في غضون 4 ساعات إضافية.
المصدر: قسم الصحة البيئية في مدينة نيويورك.
20
تعليقات
تعليق