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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Restaurante OBAapa, Villa Avenue, Bronx, NY, EUA.
há 7 anos •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • negócios
3128 Villa Avenue, 10468 New York, United States
Data de encerramento: 2019-03-18Motivo do fechamento: Certificado de Proteção de Alimentos não mantido pelo supervisor das operações de alimentos.
Instalação não à prova de vermes. Porto ou condições propícias a atrair vermes para as instalações e/ou permitir a existência de vermes.
Evidências de ratos ou ratos vivos presentes nas áreas alimentares e/ou não alimentares das instalações.
Alimentos quentes não mantidos em ou acima de 140 ºF.
Alimentos não resfriados por um método aprovado pelo qual a temperatura interna do produto é reduzida de 140 ºF para 70° F ou menos em 2 horas e de 70 ºF para 41 ºF ou menos dentro de 4 horas adicionais.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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