تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: أولد إيرفينغ بريوينغ، 4415-4419 دبليو مونتروز افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 8 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60641 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 24 يونيو 202536. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة داخل المبرد التحضيري المقابل للفرن. تعليمات لتقديمها.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ وجود حشية ممزقة على الجزء الداخلي من مبرد الدرج الموجود مقابل الفرن. تعليمات للإصلاح أو الاستبدال والصيانة في حالة جيدة.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- تعليقات: أغطية ملحوظة على 2 من 6 حاويات قمامة تقع في الزقاق الخلفي في حالة سيئة. تعليمات للإصلاح أو الاستبدال والصيانة في حالة جيدة.
المصدر: chicago.gov
40
تعليقات
تعليق