{النتيجة_النهائية|تقرير سلامة الغذاء} - Osmow’s Shawarma، Ajax Ontario

7 Rossland Road East, Ajax, L1Z 0T4 Ontario, Canada

العنوان: تقرير حادث التسمم الغذائي من مطعم Osmows

التاريخ: 13 سبتمبر 2023

1. ملخص تنفيذي:

في مساء يوم 13 سبتمبر 2023، زرت مطعم Osmows لتناول العشاء وطلبت طبق «Chicken on the Sticks». لسوء الحظ، عانيت من أعراض التسمم الغذائي الشديدة بعد وقت قصير من تناول الوجبة. يوضح هذا التقرير تفاصيل الحادث، بما في ذلك الجدول الزمني للأحداث والأعراض التي واجهتها.

2. الجدول الزمني للحادث:

- تاريخ ووقت الزيارة: 13 سبتمبر 2023، حوالي الساعة 5:30 مساءً.

3. تفاصيل الوجبة:

لقد طلبت طبق «Chicken on the Sticks»، والذي تم إدراجه كعنصر شائع في القائمة. تضمنت الوجبة أسياخ الدجاج المتبلة التي تقدم مع الأرز والسلطة وخبز البيتا.

4. الأعراض والبداية:

بعد حوالي ساعتين من تناول الوجبة، بدأت أعاني من الأعراض التالية:
- غثيان
- التقيؤ
- ألم شديد في البطن
- إسهال
- الجفاف

استمرت هذه الأعراض طوال الليل، مما أدى إلى قدر كبير من الانزعاج والقلق على سلامتي.

6. الاتصال مع أوسموز:

حاولت الاتصال بمطعم Osmows في 14 سبتمبر 2023 للإبلاغ عن حادثة التسمم الغذائي وتقديم تفاصيل حول زيارتي والطبق المحدد الذي تناولته. ومع ذلك، لم أتمكن من الوصول إلى أي شخص في المطعم وقت مكالمتي.

7. الاستنتاج:

يوثق تقرير الحادث هذا تجربتي مع التسمم الغذائي بعد تناول الطعام في Osmows في 13 سبتمبر 2023. من الضروري التحقيق في هذه المسألة بدقة لضمان سلامة المستفيدين الآخرين ومنع وقوع حوادث مماثلة في المستقبل.

أوصي بأن تقوم السلطات الصحية المناسبة وإدارة Osmows بإجراء مراجعة شاملة لممارسات سلامة الأغذية وإجراءات الصرف الصحي والتعامل مع المكونات لتحديد مصدر التلوث واتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة.

أرجو التكرم بمتابعة من Osmows فيما يتعلق بهذا الحادث وأي تدابير متخذة لمنع حدوث مثل هذه الحوادث في المستقبل. تعتبر سلامة الأغذية ذات أهمية قصوى، ويجب التعامل مع مثل هذه الحوادث بأقصى قدر من الجدية لحماية صحة ورفاهية جميع العملاء. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, الجفاف