تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: باندا إكسبريس، 2949 دبليو أديسون افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
2949 West Addison Street, Chicago, 60618 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 14 أبريل 202347. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ أن المبرد ذو الباب/الوصول لا يغلق بشكل صحيح خلف خط الخدمة الأمامي. تعليمات لاستبدال الحشية المطاطية حول الباب (الجانب الأيمن).
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: أصدر تعليمات للمدير بعدم استخدام صناديق الصودا لتخزين المواد الغذائية. يجب استخدام أرفف التخزين بشكل صحيح على بعد 6 بوصات من الأرض لسهولة الوصول إليها عند التنظيف.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام
- تعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة الجزء الداخلي من خزانة التخزين أسفل وحدة موزع الصودا/المشروبات.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لإغلاق الفتحة/الفجوة حول حوض التنظيف (بين الجدار والمغسلة) في المنطقة الخلفية.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة غطاء فتحة السقف مع تراكم الغبار داخل حمام الرجال والنساء.
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق