Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Panda Express, 2949 W Addison Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 2 años •source chicago.gov • negocio
2949 West Addison Street, Chicago, 60618 Illinois, United States
Fecha del informe: 14 de abril de 202347. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: observó que el enfriador de 2 puertas o de entrada no se cerraba correctamente detrás de la línea de servicio delantera. Se le indica que reemplace la junta de goma alrededor de la puerta (lado derecho).
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: indicó al gerente que no utilizara cajas de refrescos para almacenar alimentos. Debe utilizar correctamente los estantes de almacenamiento a 6 pies del piso para facilitar el acceso durante la limpieza.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: se le indica que limpie y mantenga el interior del armario de almacenamiento debajo de la unidad dispensadora de refrescos o bebidas.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se indica que selle la abertura o el espacio alrededor del fregadero (entre la pared y el fregadero) en la zona trasera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se le indica que limpie y mantenga la cubierta de ventilación del techo con acumulación de polvo dentro de los baños para hombres y mujeres.
Fuente: chicago.gov
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