تقرير
تقرير سلامة الغذاء: مقهى باباسان الفيتنامي، 400 N الكاكاو بوليفارد، الكاكاو، فلوريدا 32922، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source floridatoday.com • عمل
التقرير التنظيمي
400 North Cocoa Boulevard, Cocoa, 32922 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 08/18/2021أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق أو مع المنتجات غير المغسولة. في مبرد الباب الزجاجي لاحظ لحم الخنزير الخام فوق الخضروات غير المغسولة **تصحيح في الموقع ****تكرار الانتهاك ****تحذير**
أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض التي تم العثور عليها. 9 فضلات على رف التخزين الجاف بواسطة البضائع المعلبة 3 فوق صلصة العلبة 1 فوق علبة أوراق الشاي 2 فضلات على الأرض في غرفة صغيرة حسب منطقة الطبق حيث توجد ثلاجة بيضاء **كرر انتهاك****تحذير**
أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأغذية الباردة التي تعقد في أكثر من 41 درجة فهرنهايت. لحم البقر الخام 47 درجة من الشحن قبل 30 دقيقة، غادر في الخارج **كرر انتهاك****تحذير**
أولوية عالية - مادة سامة/كيميائية مخزنة بشكل غير صحيح. صابون بأواني نظيفة **تحذير**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
15