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Relatório de segurança alimentar: Papasan's Vietnamese Cafe, 400 N Cocoa Blvd, Cocoa, FL 32922, EUA.
há 3 anos •source floridatoday.com • negócios
Relatório Regulatório
400 North Cocoa Boulevard, Cocoa, 32922 Florida, United States
Data de encerramento: 18/08/2021Alta prioridade - Alimentos para animais crus armazenados sobre ou com produtos não lavados. No refrigerador da porta de vidro observou carne de porco crua sobre vegetais não lavados**Corrigido no local** **Violação repetida** **Aviso**
Alta prioridade - Atividade de roedores presente como evidenciado por excrementos de roedores encontrados. 9 excrementos na prateleira de armazenamento seco por produtos enlatados 3 em cima de molho de lata 1 em cima da caixa de folhas de chá 2 excrementos no chão em uma pequena sala por área de prato onde a geladeira branca localizada**Repetir violação** **Aviso**
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para segurança de alimentos frios mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit. Carne crua 47° da remessa 30 minutos antes, deixada do lado de fora**Violação de repetição** **Aviso**
Alta prioridade - Substância tóxica/produto químico armazenado incorretamente. Sabonete por utensílios limpos**Aviso**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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