تقرير
تقرير سلامة الغذاء: مطعم فاين سايجون، 5304 ستوكتون بوليفارد، ساكرامنتو، كاليفورنيا 95820، الولايات المتحدة.
منذ 6 أشهر •source aol.com • عمل
التقرير التنظيمي
5304 Stockton Boulevard, Sacramento, 95820 California, United States
تاريخ الإغلاق: 04/25/2024الأسباب:
لاحظ المفتشون الصراصير الألمانية في «جميع مراحل الحياة» في جميع أنحاء المطعم، وفقًا لتقرير 25 أبريل.
رأى المفتشون 10 إلى 15 صرصورًا في منطقة التحضير الخلفي، بالإضافة إلى ستة صراصير أمام المنطقة الإعدادية خلف المعدات وثمانية صراصير بالقرب من الثلاجة.
وقال التقرير: «لوحظ وجود ذباب أيضًا داخل منطقة إعداد الطعام».
كانت الأطعمة بما في ذلك اللحم البقري النيء والدجاج المطبوخ والطماطم المقطعة خارج درجات حرارة التخزين المناسبة أثناء الفحص.
كان هناك بقايا طعام قديمة على شفرة تقطيع اللحم وواقي الشفرة، وفقًا لتقرير التفتيش.
المصدر: www.aol.com/
18