تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بيتزا نوفا إكسبريس، 558 W 43th St، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
558 West 43rd Street, Chicago, 60609 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 9 فبراير 202339. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: صناديق ملحوظة من الأطعمة المجمدة على الأرض داخل الممر في المبرد. يجب تخزين المواد الغذائية من قبل المدير المكلف على بعد ست بوصات على الأقل من الأرض.
44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها ومعالجتها بشكل صحيح
- تعليقات: حاويات تخزين المواد الغذائية المرصودة على الأرض في منطقة التخزين الجاف بالطابق السفلي. طلب من المدير تخزين جميع حاويات تخزين المواد الغذائية على بعد ست بوصات من الأرض.
44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها ومعالجتها بشكل صحيح
- التعليقات: تمت ملاحظة مواد الخدمة الفردية المعبأة المخزنة تحت خطوط الصرف الصحي غير المحمية. تعليمات بنقل أو حماية الخطوط لاعتراض القطرات المحتملة.
المصدر: chicago.gov
36
تعليقات
تعليق