تقرير سلامة الغذاء: بوفي كيكز، 1651 دبليو شيكاغو افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

1651 West Chicago Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 20 ديسمبر 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع بينما يتم إعداد أطعمة tcs وتقديمها. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: حوض غسيل اليدين الملحوظ في منطقة الطبق يعوقه مبرد كبير. طلب من المدير تحريك المبرد لضمان سهولة الوصول إلى حوض غسيل اليدين. نقل المدير انتهاك مؤسسة أولوية المبرد 7-38-030 (ج) صدر الاقتباس.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ العديد من مصائد الذباب المعلقة في المطبخ وفي منطقة التخزين الجاف. كلف المدير بإزالة مصائد الحشرات والتأكد من وضع المصائد من قبل شخص مرخص لمكافحة الآفات.

المصدر: chicago.gov