تقرير سلامة الغذاء: كويريتاكو، 2247 E 71، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

2247 East 71st Street, Chicago, 60649 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 7 فبراير 2025
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: تمت ملاحظة الصلصة المعبأة في أماكن العمل التي لم يتم تصنيفها على النحو المطلوب؛ تعليمات بشأن وضع العلامات المناسبة. يجب أن تتضمن الحزم ملصقات تحمل اسم النشاط التجاري وعنوان النشاط التجاري واسم الصلصة ومكونات الصلصة وتاريخ الاستخدام.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: وجدت الشحوم في المنطقة السفلية من المقلاة في منطقة الطهي؛ تعليمات للتنظيف والصيانة.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: وجدت جهاز الإغلاق الذاتي عند باب الحمام في حالة سيئة؛ تعليمات لإصلاح جهاز الإغلاق الذاتي.

المصدر: chicago.gov