Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Queretaco, 2247 E 71st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

2247 East 71st Street, Chicago, 60649 Illinois, United States

Datum des Berichts: 7. Februar 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachten Sie verpackte Soße in den Räumlichkeiten, die nicht wie vorgeschrieben gekennzeichnet sind; Anweisungen zur ordnungsgemäßen Kennzeichnung. Die Verpackungen müssen Etiketten mit dem Firmennamen, der Geschäftsadresse, dem Namen der Sauce, den Zutaten in der Sauce und dem Verfallsdatum enthalten.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Im unteren Bereich der Friteuse im Kochbereich wurde Fett gefunden. Zum Reinigen und Pflegen aufgefordert.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Ich habe die selbstschließende Vorrichtung an der Waschraumtür in schlechtem Zustand gefunden. Ich wurde angewiesen, die selbstschließende Vorrichtung zu reparieren.

Quelle: chicago.gov