تقرير سلامة الغذاء: راج داربار، 2660 N Halsted St، شيكاغو، The، الولايات المتحدة.

2660 North Halsted Street, Chicago, 60614 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 19 يناير 2022
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ تراكم وردي طفيف داخل الجزء العلوي لآلة الثلج. يجب على المدير تعليمات تنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج وصيانتها.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ 5 الصراصير الحية داخل منطقة الإعدادية، ومبرد الوصول 3 أبواب (على الجانب الآخر من موقد مسطح)، و 1 صرصور حي داخل فتاحة علب. يجب على المدير التعليمات إزالة جميع أنشطة الصراصير حسب تاريخ إعادة الفحص. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ).

49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: لوحظ حطام الطعام داخل مبردات الباب المطاط جوانات ومبردات زوايا الباب وعوائق الباب. يجب تنظيف المعدات وصيانتها.

المصدر: chicago.gov