Relatório de segurança alimentar: Raj Darbar, 2660 N Halsted St, Chicago, The, Estados Unidos da América.

2660 North Halsted Street, Chicago, 60614 Illinois, United States

Data do relatório: 19 jan 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observado leve acúmulo rosa dentro da parte superior da máquina de gelo. O gerente instruído deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 5 baratas vivas dentro da área de preparação, refrigerador de alcance de 3 portas (em frente ao fogão) e 1 barata viva dentro do abridor de latas. O gerente instruído deve remover todas as atividades da barata até a data da reinspeção. Fundação prioritária 7-38-020 (a).

49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: restos de comida observados dentro de gaxetas de borracha de porta refrigeradores e cantos de portas refrigeradores e dobradiças de porta. Deve limpar e manter o equipamento.

Fonte: chicago.gov