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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Raj Darbar, 2660 N Halsted St, Chicago, Estados Unidos.
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
2660 North Halsted Street, Chicago, 60614 Illinois, United States
Fecha del informe: 19/01/202216. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación rosada dentro de la parte superior de la máquina de hielo. El gerente instruido debe limpiar el interior de la máquina de hielo y mantenerla.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 5 cucarachas vivas dentro del área de preparación, enfriador accesible de 3 puertas (frente a la estufa) y 1 cucaracha viva dentro del abrelatas. El gerente instruido debe eliminar toda la actividad de cucarachas antes de la fecha de reinspección. Fundación prioritaria 7-38-020 (a).
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: restos de alimentos observados dentro de las juntas de goma de las puertas de los refrigeradores y las esquinas de las puertas de los refrigeradores y las bisagras Debe limpiar y mantener el equipo.
Fuente: chicago.gov
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