Informe por
Informe regulatorio
Raj Darbar, 2660 N Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que el contenedor interior de la máquina de hielo no estaba limpio. Se le indica que retire el hielo, limpie y mantenga limpia la superficie interior…
Informe regulatorio
Raj Darbar, 2660 N Halsted St, Chicago, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación rosada dentro de la parte superior de la máquina de hielo. El gerente instruido debe limpiar el interior de la máquina de hielo y mantenerla.
38. Insectos,…
Informe regulatorio
Raj Darbar, 2660 N Halsted St, Chicago, IL, USA
hace 6 años •source chicago.gov • detalles
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: ice machine not maintained. Interior of ice machine water reservoir with excess pink and black slime substance, also interior of ice bin. Ice is used for human consumption. Instructed to clean, sanitize and maintain…

