Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Raj Darbar, 2660 N Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 1 año •source chicago.gov • negocio
2660 North Halsted Street, Chicago, 60614 Illinois, United States
Fecha del informe: 20 de diciembre de 202416. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que el contenedor interior de la máquina de hielo no estaba limpio. Se le indica que retire el hielo, limpie y mantenga limpia la superficie interior y exterior.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó dos cucarachas muertas debajo de la tercera cabina en la pared norte. Se le indica que retire los insectos muertos de todas las áreas para monitorear adecuadamente la nueva actividad.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos notados debajo de todas las cabinas del comedor que necesitan limpieza. Se le indica que limpie, desinfecte y mantenga.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó desorden en el armario de almacenamiento frente a los baños y en el área de almacenamiento trasera. Se le indica que retire todos los artículos innecesarios y proporcione una estantería adecuada que no sea porosa, lisa y fácil de limpiar y esté a una distancia mínima de 6 pulgadas del suelo.
Fuente: chicago.gov
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