Relatório de segurança alimentar: Raj Darbar, 2660 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2660 North Halsted Street, Chicago, 60614 Illinois, United States

Data do relatório: 20 de dezembro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que o compartimento interno da máquina de gelo não está limpo. Instruído a remover gelo, limpar e manter limpas a superfície interna e externa.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: notou duas baratas mortas sob a 3ª cabine na parede norte. Instruído a remover insetos mortos de todas as áreas para monitorar adequadamente a nova atividade.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: notou pisos embaixo de todos os estandes no refeitório que precisam de limpeza. Instruído a limpar, higienizar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: notou desordem no armário de armazenamento em frente aos banheiros e na área de armazenamento traseira. Instruído a remover todos os itens desnecessários e fornecer prateleiras adequadas que não sejam porosas, lisas, fáceis de limpar e estejam a no mínimo 6 polegadas do chão.

Fonte: chicago.gov