تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: منتجات الحليب الخام من مزرعة ميشيغان - لا تأكل الاستشارية.
منذ 5 سنوات •source mlive.com
Michigan, United States
وزارة ميشيغان للزراعة والتنمية الريفية (MDARD) وقد صدر لا تأكل المشورة لمنتجات الحليب الخام المنتجة في مزرعة الألبان ميشيغان المملوكة من قبل جون شيتلر في مورلي, لأنه غير مرخص وفي انتهاك لقانون تصنيع الحليب.تم اكتشاف الانتهاكات خلال تفتيش روتيني لمتجر في كلير، حيث وجدت MDARD ما يقرب من 75 رطلاً من زبدة الحليب الخام المعروضة للبيع بالتجزئة. تم وضع الزبدة تحت الاستيلاء ثم تم التخلص منها طواعية من قبل تاجر التجزئة.
ومن غير المعروف ما إذا كانت المزرعة قد باعت منتجات إلى مواقع بيع بالتجزئة أخرى أو ما إذا كانت منتجات أخرى غير زبدة الحليب الخام قد تم إنتاجها للبيع. تخضع متاجر البيع بالتجزئة التي تبيع المنتجات من مزرعة شتلر، وهي مصدر غير مرخص وغير معتمد، لإجراءات تنظيمية بموجب قانون الأغذية.
يجب على متاجر البيع بالتجزئة إزالة تلك المنتجات على الفور من البيع، والاحتفاظ بالمنتجات في مكان آمن بعيدًا عن أي مناطق مبيعات، والاتصال بمفتش الطعام.
الحليب الخام هو الحليب الذي لم يتم المبستر لقتل البكتيريا الضارة. يمكن أن تحمل مسببات الأمراض الخطيرة، مثل البروسيلا، العطيفة، كريبتوسبوريديوم، كولاي، الليستيريا، والسالمونيلا، والتي يمكن أن تشكل مخاطر صحية خطيرة.
تحقق من تفاصيل التقرير الكامل على الموقع الإلكتروني: www.mlive.com/news/2021/04/do-not-eat-advisory-issued-for-michigan-dairy-farms-illegal-sale-of-raw-milk.html
المصدر: مليفي
1
تعليقات
تعليق