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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Rohmilchprodukte von Michigan Farm - Essen Sie keinen Hinweis.
vor 5 Jahren •source mlive.com
Michigan, United States
Dem Michigan-Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (MDARD) wurde eine „Do Eat“ -Beratung für Rohmilchprodukte erteilt, die auf einem Michigan-Milchviehbetrieb im Besitz von John Shetler in Morley hergestellt werden, da es nicht lizenziert ist und gegen das Milk Manufacturing Law verstößt.Die Verstöße wurden bei einer Routineinspektion eines Convenience-Stores in Clare entdeckt, wo die MDARD herausfand, dass etwa 75 Pfund Rohmilchbutter für den Einzelhandel angeboten wurden. Die Butter wurde beschlagnahmt und anschließend freiwillig vom Einzelhändler entsorgt.
Es ist nicht bekannt, ob der Betrieb Produkte an andere Einzelhandelsstandorte verkauft hat oder ob andere Produkte als Rohmilchbutter zum Verkauf produziert wurden. Einzelhandelsgeschäfte, die Produkte von Shetlers Farm, einer nicht lizenzierten, nicht genehmigten Quelle, verkaufen, unterliegen regulatorischen Maßnahmen im Rahmen des Lebensmittelgesetzes.
Einzelhandelsgeschäfte sollten diese Produkte sofort aus dem Verkauf nehmen, die Produkte an einem sicheren Ort außerhalb von Verkaufsbereichen aufbewahren und sich an ihren Lebensmittelinspektor wenden.
Rohmilch ist Milch, die nicht pasteurisiert wurde, um schädliche Bakterien abzutöten. Es kann gefährliche Krankheitserreger wie Brucella, Campylobacter, Cryptosporidium, E. coli, Listerien und Salmonellen tragen, die ernsthafte Gesundheitsrisiken darstellen können.
Überprüfen Sie die vollständigen Berichtsdetails auf der Website: www.mlive.com/news/2021/04/do-not-eat-advisory-issued-for-michigan-dairy-farms-illegal-sale-of-raw-milk.html
Quelle: mLive
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