تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطعم ومخبز سابور، شارع فلاشينغ، بروكلين، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ يومين
11205 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 19 فبراير 2026سبب الإغلاق:
معدات أو أدوات مطهرة، بما في ذلك أدوات توزيع الطعام المستخدمة، مستخدمة أو مخزنة بشكل غير صحيح.
سطح أو معدات غير متصلة بالطعام مصنوعة من مواد غير مقبولة، غير محفوظة نظيفة، أو غير مختومة أو مرفوعة أو متباعدة أو متحركة بشكل صحيح للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجهات وأعلى وأسفل الوحدة.
شهادة حماية الطعام (FPC) غير محتفظ بها من قبل مدير أو مشرف عمليات الطعام.
الطعام أو الإمدادات أو المعدات غير محمية من مصدر محتمل للتلوث أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة التعبئة وإعادة الاستخدام. التوابل ليست في حاويات خدمة واحدة أو موزعة مباشرة من البائع.
طعام محظور من مصدر غير معتمد أو مجهول، معلب منزلياً أو محضر منزلياً. حيوان مذبوح أو مقطع أو محضر (منزوع الأحشاء، مسلوخ) في المؤسسة. سمك معبأ بأكسجين مخفض (ROP) غير مجمد قبل المعالجة. طعام ROP محضر في المباني منقول إلى موقع آخر.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
190
تعليقات
تعليق