Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Sabor Restaurant & Bakery, Flushing Avenue, Brooklyn, NY, USA.
il y a 2 jours
11205 New York, United States
Date de Fermeture : 19 février 2026Raison de la Fermeture :
Équipement ou ustensile désinfecté, y compris ustensile de distribution d'aliments en cours d'utilisation, utilisé ou stocké de manière inappropriée.
Surface ou équipement sans contact alimentaire fait de matériau inacceptable, pas maintenu propre, ou pas correctement scellé, surélevé, espacé ou mobile pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage sur tous les côtés, au-dessus et en dessous de l'unité.
Certificat de Protection Alimentaire (FPC) non détenu par le gestionnaire ou superviseur des opérations alimentaires.
Aliments, fournitures ou équipement non protégés de source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'affichage, le service ou du conteneur rechargeable et réutilisable du client. Condiments pas dans des contenants à service unique ou distribués directement par le vendeur.
Aliments interdits de source non approuvée ou inconnue, mis en conserve à domicile ou préparés à domicile. Animal abattu, débité ou habillé (éviscéré, écorché) dans l'établissement. Poisson Emballé sous Oxygène Réduit (ROP) non congelé avant traitement. Aliment ROP préparé sur place transporté vers un autre site.
Source : Département de Santé Environnementale de la Ville de New York.
190
Commentaires
Commentaire