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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Sabor Restaurant & Bakery, Flushing Avenue, Brooklyn, NY, USA.
vor 2 Tagen
11205 New York, United States
Schließungsdatum: 19. Februar 2026Grund für die Schließung:
Desinfizierte Ausrüstung oder Utensilien, einschließlich verwendeter Lebensmittelausgabeutensilien, unsachgemäß verwendet oder gelagert.
Nicht-lebensmittelberührende Oberfläche oder Ausrüstung aus unzulässigem Material, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, angehoben, beabstandet oder beweglich, um Zugänglichkeit für die Reinigung an allen Seiten, oben und unter der Einheit zu ermöglichen.
Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) nicht vom Manager oder Supervisor der Lebensmittelbetriebe gehalten.
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung nicht vor potenzieller Kontaminationsquelle während Lagerung, Zubereitung, Transport, Ausstellung, Service oder von wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren Behältern der Kunden geschützt. Gewürze nicht in Einwegbehältern oder direkt vom Verkäufer ausgegeben.
Lebensmittel, verboten, aus nicht genehmigter oder unbekannter Quelle, hausgemacht eingemacht oder hausgemacht zubereitet. Tier geschlachtet, zerlegt oder ausgenommen (ausgeweidet, gehäutet) im Betrieb. Reduziert-Sauerstoff-verpackter (ROP) Fisch nicht vor der Verarbeitung eingefroren. ROP-Lebensmittel vor Ort zubereitet und zu einem anderen Standort transportiert.
Quelle: New York City Environmental Health Department.
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