تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: صبري نيهاري، 2500-2502 W ديفون افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 10 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60659 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 4 أبريل 202551. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لا توجد سدادات للمغسلة المكونة من 3 أقسام في المنطقة الإعدادية. يجب توفير سدادات عمل للمغسلة المكونة من 3 أقسام في المنطقة الإعدادية.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: لاحظت انسكابات الشحوم/الطعام المتراكمة على أرضية الزقاق حول حاوية الشحوم وعلى السطح الخارجي لحاوية الشحوم. يجب على المدير الموجه تنظيف وصيانة أرضية حاوية الشحوم في الزقاق وخارجها بحلول تاريخ إعادة الفحص. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب).
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: انتهت صلاحية شهادات مناولي الطعام. يجب على المدير الموجه تحديث جميع شهادات معالجي الطعام.
المصدر: chicago.gov
31
تعليقات
تعليق