تقرير سلامة الغذاء: ساكورا، 2507 دبليو فولرتون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

2507 West Fullerton Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

تاريخ التقرير: فبراير 22, 2021
43. أدوات الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ البلاستيك مغرفة الجليد المخزنة بشكل غير صحيح داخل آلة الجليد. يجب أن يوفر مدير تعليمات حاوية نظيفة لمغرفة الجليد.

55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لاحظ غطاء قاعدة أرضية مفقود تحت بالوعة 3-مقصورة. يجب أن يوفر مدير تعليمات غطاء مجلس قاعدة تحت 3-مقصورة بالوعة.

60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: الانتهاك الأساسي السابق التالي من تقرير #2346204 بتاريخ 11/22/19 غير مصحح - #47 لاحظ السوشي الأمامي اثنين من الباب برودة الجبهة مع حشيات المطاط ممزقة، تعليمات ليحل محل بحلول تاريخ إعادة التفتيش. الأساس الأولوية 7-42-090. لم تصدر أي استشهاد.

المصدر: chicago.gov