تقارير سلامة الغذاء: Sakura, 2507 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60647, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
ساكورا، 2507 واط فولرتون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 22 نوفمبر 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 5 صراصير حية في الرفوف والجدران الشقوق والشقوق في منطقة إعداد السوشي. يجب على المدير التعليمات إزالة جميع أنشطة roach حسب تاريخ إعادة الفحص. أساس الأولوية 7-38-020 (أ).
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 5 صراصير حية في الرفوف والجدران الشقوق والشقوق في منطقة إعداد السوشي. يجب على المدير التعليمات إزالة جميع أنشطة roach حسب تاريخ إعادة الفحص. أساس الأولوية 7-38-020 (أ).
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ساكورا، 2507 دبليو فولرتون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: فبراير 22, 2021
43. أدوات الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ البلاستيك مغرفة الجليد المخزنة بشكل غير صحيح داخل آلة الجليد. يجب أن يوفر مدير تعليمات حاوية نظيفة لمغرفة الجليد.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لاحظ غطاء قاعدة أرضية مفقود تحت…
43. أدوات الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ البلاستيك مغرفة الجليد المخزنة بشكل غير صحيح داخل آلة الجليد. يجب أن يوفر مدير تعليمات حاوية نظيفة لمغرفة الجليد.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لاحظ غطاء قاعدة أرضية مفقود تحت…
90
تعليقات
تعليق