Rapports de sécurité alimentaire: Sakura, 2507 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60647, USA
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Rapport réglementaire
Sakura, 2507 W Fullerton Ave, Chicago, IL, USA
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 nov. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : observé 5 cafards vivants dans les étagères et les murs des fissures et des crevasses dans la zone de préparation des sushis. Le responsable chargé doit supprimer toutes les activités de…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : observé 5 cafards vivants dans les étagères et les murs des fissures et des crevasses dans la zone de préparation des sushis. Le responsable chargé doit supprimer toutes les activités de…
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Rapport réglementaire
Sakura, 2507 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 févr. 2021
43. Ustensiles en cours d'utilisation : bien entreposés
- commentaires : a observé une pelle à glace en plastique mal stockée à l'intérieur de la machine à glace. Le gestionnaire chargé doit fournir un contenant propre pour la pelle à…
43. Ustensiles en cours d'utilisation : bien entreposés
- commentaires : a observé une pelle à glace en plastique mal stockée à l'intérieur de la machine à glace. Le gestionnaire chargé doit fournir un contenant propre pour la pelle à…
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