Lebensmittelsicherheitsberichte: Sakura, 2507 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60647, USA
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Regulierungsbericht
Sakura, 2507 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 22. Nov. 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete 5 lebende Kakerlaken in Regalen und Wänden Risse und Spalten im Sushi-Vorbereitungsbereich. Der angewiesene Manager muss alle Aktivitäten von Kakerlake bis zum Datum der erneuten Inspektion entfernen. Vorrangige Gründung 7-38-020…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete 5 lebende Kakerlaken in Regalen und Wänden Risse und Spalten im Sushi-Vorbereitungsbereich. Der angewiesene Manager muss alle Aktivitäten von Kakerlake bis zum Datum der erneuten Inspektion entfernen. Vorrangige Gründung 7-38-020…
90
Bemerkungen
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Regulierungsbericht
Sakura, 2507 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 22. Feb.
43. Gebrauchsgegenstände: ordnungsgemäß gelagert
- Kommentare: Beobachtete Plastik-Eisschaufel unsachgemäß in Eismaschine gelagert. Der beauftragte Manager muss einen sauberen Behälter für Eisschaufel bereitstellen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete fehlende Bodenbodenabdeckung unter 3-Fach-Spüle. Der beauftragte Manager muss die Abdeckung…
43. Gebrauchsgegenstände: ordnungsgemäß gelagert
- Kommentare: Beobachtete Plastik-Eisschaufel unsachgemäß in Eismaschine gelagert. Der beauftragte Manager muss einen sauberen Behälter für Eisschaufel bereitstellen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete fehlende Bodenbodenabdeckung unter 3-Fach-Spüle. Der beauftragte Manager muss die Abdeckung…
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