تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ساندرز باربكيو، 1742 W شارع 99، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60643 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 26 سبتمبر 202555. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت وجود كمية كبيرة من الصودا على الأرض بالقرب من آلة الثلج. تعليمات لرفع جميع العناصر على الأقل ست بوصات من الأرض كوسيلة لتسهيل تنظيف المنطقة وصيانتها.. لاحظت أيضًا وجود كمية كبيرة من الفوضى والعناصر غير الضرورية في منطقة الطابق السفلي. صدرت تعليمات له***يجب عليهم التنظيم والرفع من الأرض بما لا يقل عن ست بوصات أو إزالة*** كوسيلة لمنع توفير مساحة لإيواء الآفات والحشرات.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لاحظت منطقة الجدار والأرضية بالقرب من وحدات الصبغ العميق مع تراكم بقع الطعام. تعليمات لتنظيف المنطقة وصيانتها كوسيلة لمنع الآفات المحتملة و/أو نشاط الحشرات.
المصدر: chicago.gov
16
تعليقات
تعليق