تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: سانتا في مكسيكان جريل، 800 طريق كليرووتر لارجو، لارجو، فلوريدا 33770، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين • عمل
800 Clearwater Largo Road, Largo, 33770 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 08/16/2023الانتهاكات:
- أولوية عالية - القوارض الحية موجودة. 1 قارض حي في مصيدة لزجة تقع في غرفة التخزين. - من فحص المتابعة 2023-08-16: لوحظ عدم وجود قوارض حية أثناء هذا الفحص. **تم تمديد الوقت** **الإجراء التصحيحي المتخذ**
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. ذبابة حية واحدة بالقرب من 3 أحواض في منطقة الطبق. ** تكرار المخالفة** - من فحص المتابعة 2023-08-16: لوحظ عدم وجود ذباب حي أثناء هذا الفحص. **تم تمديد الوقت** **الإجراء التصحيحي المتخذ**
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. 7 فضلات القوارض في غرفة تخزين النبيذ. 4 فضلات القوارض في مرحاض الموظفين الواقع بالقرب من غرفة تخزين النبيذ. 37 فضلات القوارض في غرفة التخزين الجاف. - من فحص المتابعة 2023-08-16:7 فضلات القوارض على الأرض بالقرب من حاوية السكر في منطقة محطة الانتظار. 12 فضلات القوارض على صندوق من الورق المقوى في منطقة التخزين الجاف. تخلص المشغل من الفضلات؛ مناطق نظيفة ومعقمة. **تم تمديد الوقت** **الإجراء التصحيحي المتخذ**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
5
تعليقات
تعليق