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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Santa Fé Mexican Grill, 800 Clearwater Largo Rd, Largo, FL 33770, Estados Unidos.
há 2 anos • negócios
800 Clearwater Largo Road, Largo, 33770 Florida, United States
Data de encerramento: 16/08/2023Violações:
- Alta prioridade - Roedor vivo presente. 1 roedor vivo em uma armadilha adesiva localizada na sala de armazenamento. - Da inspeção de acompanhamento de 2023-08-16: Observou zero roedores vivos durante esta inspeção. **Tempo estendido** Ação corretiva tomada**
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. 1 mosca viva perto da pia de 3 compartimentos na área da louça. **Violação repetida** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-08-16: Não foram observadas moscas vivas durante esta inspeção. **Tempo estendido** Ação corretiva tomada**
- Alta prioridade - - Da inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. 7 excrementos de roedores na sala de armazenamento de vinho. 4 excrementos de roedores no banheiro dos funcionários localizado perto da sala de armazenamento de vinho. 37 excrementos de roedores na sala de armazenamento a seco. - Da inspeção de acompanhamento 2023-08-16:7 excrementos de roedores no chão perto do recipiente de açúcar na área da estação de espera. 12 roedores excrementos em caixa de papelão na área de armazenamento a seco. O operador descartou excrementos; áreas limpas e higienizadas. **Tempo estendido** Ação corretiva tomada**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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