تقرير
تقرير سلامة الغذاء: سبارو، 10300 فورست هيل بوليفارد، ويلينغتون، فلوريدا 33414، الولايات المتحدة.
منذ شهر • عمل
التقرير التنظيمي
10300 Forest Hill Boulevard, Wellington, 33414 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 09/18/2024الانتهاكات:
- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. ما يقرب من 35 من فضلات القوارض تحت رف تخزين الطعام حيث يمكن تخزين الأطعمة وعناصر الخدمة الفردية بالقرب من منطقة الإعداد الخلفية وعلى الجانب الآخر من المشي في المبرد. ما يقرب من 15 فضلات القوارض في حاوية تخزين فارغة على رف تخزين الطعام بالقرب من منطقة الإعداد الخلفية وعلى الجانب الآخر من المشي في المبرد. ما يقرب من 30 فضلات القوارض حول سخان المياه بين أرفف الطعام بالقرب من منطقة الإعداد الخلفية وعلى الجانب الآخر من المشي في المبرد.
- أولوية عالية - يتم إصدار إيقاف البيع في الوقت المحدد/التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة بسبب سوء استخدام درجة الحرارة. لا يتم التخلص من التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة باستخدام الوقت كعنصر تحكم في الصحة العامة في نهاية فترة 4 ساعات/6 ساعات. انظر إيقاف البيع. سترومبوليس مختلفة في المنضدة الأمامية.
- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة التي يتم الاحتفاظ بها باستخدام الوقت كعنصر تحكم في الصحة العامة لا يتم التخلص منه في نهاية فترة 4 ساعات/6 ساعات. انظر إيقاف البيع. سترومبوليس مختلفة في المنضدة الأمامية.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
25