أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    تقرير سلامة الغذاء: سيشل، 3944 دبليو روزفلت رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

    منذ 7 أشهر source chicago.gov عمل

    التقرير التنظيمي

    3944 West Roosevelt Road, Chicago, 60624 Illinois, United States

    تاريخ التقرير: 15 فبراير 2024
    1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع خلال وقت التفتيش

    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع خلال فترة التفتيش أثناء إعداد وتقديم أطعمة tcs (الجيروس والدجاج ولحم البقر الإيطالي وشرائح الطماطم وجبن الناتشو). تعليمات لتوفير واحد على الأقل في الموقع أثناء الفتح والتشغيل. يجب الحفاظ عليها. #7 -38-012. تم إصدار الاقتباس.

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود منظف لليدين في حوض اليدين الموجود في (قيد الاستخدام) الإعدادية الأمامية أو الإعدادية الخلفية أو غرفة المرحاض للجنسين. تعليمات لتوفير غسل اليدين بشكل صحيح والحفاظ عليه. انتهاك مؤسسة الأولوية. #7 -38-030 (ج). الاقتباس.

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: حوض غسيل اليدين الخلفي الملحوظ المليء بالأواني والأواني المتسخة ووسادات التنظيف والمناشف المتسخة. تعليمات لإزالة جميع العناصر المذكورة واستخدام منديل اليدين لأغراض غسل اليدين فقط. انتهاك مؤسسة الأولوية. #7 -38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.

    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - التعليقات: موازين الحرارة المفقودة في جميع وحدات التبريد في المبنى. تعليمات للتوفير والصيانة.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: أدلة ملحوظة على نشاط الآفات في الموقع.. لوحظ وجود ما يقرب من 12 ذبابًا حيًا أسود صغيرًا يتطاير في جميع أنحاء مناطق الإعداد الأمامية والخلفية وعلى أسطح المعدات الخارجية. ما يقرب من 100 فضلات القوارض الصغيرة في المباني في المناطق التالية.. منطقة التحضير الأمامية متناثرة على الأرض بجوار محطة الخبز وتحت وحدة التبريد ذات البابين، وتحت جميع القلايات وبجانب الإعداد الأمامي لعتبة النافذة، ومنطقة التحضير الخلفية/غسل الأطباق أسفل الحوض المكون من 3 أقسام، والتخزين الخلفي أسفل وحدات الرفوف، وعلى طول الحوض الممسحة على كلا الجانبين. تعليمات لإزالة الفضلات وتعقيم المناطق المصابة و اتصل بمكافحة الآفات للحصول على الخدمة. يجب القضاء على نشاط الآفات في الموقع. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.

    48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود شرائط اختبار كيميائية في الموقع خلال وقت الفحص لاختبار قوة محلول التعقيم في الحوض المكون من 3 أقسام. تعليمات لتقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية. #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - التعليقات: لاحظت جميع المعدات الثقيلة في المبنى بكميات كبيرة من بقايا الطعام المجفف وتناثر الطعام على الأسطح الداخلية والخارجية. تعليمات للتنظيف والحفاظ على خلوها من بقايا الطعام المتراكمة.

    53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء مغطى في غرفة المرحاض للجنسين. تعليمات لتقديمها.

    53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
    - تعليقات: لاحظت جميع تركيبات السباكة في غرفة المرحاض التي تحتاج إلى التنظيف. تعليمات للتوفير والصيانة.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: لوحظ وجود نفايات مفرطة وبقايا طعام ودقيق وشحوم على الأرضيات في جميع أنحاء منطقة الإعداد الأمامية تحت جميع المعدات الثقيلة. لاحظ أيضًا الدم المتراكم وقطع الدجاج أثناء المشي في الطوابق الباردة. تعليمات للإزالة والتنظيف والصيانة.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: لوحظ انهيار الجدار (الأحمر) في منطقة الإعداد الأمامية بالقرب من النافذة حيث يتم خبز الدجاج/السمك، وفتحة كبيرة بالإضافة إلى قاعدة الجدار الممزقة على الحائط مقابل فريزر تشيستر الأبيض في منطقة الإعداد الخلفية. تعليمات لإصلاح الجدران المذكورة لتكون سلسة وسهلة التنظيف.

    56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
    - التعليقات: لوحظ تراكم مفرط للشحوم على المرشحات في نظام تهوية غطاء المحرك فوق القلايات العميقة. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.

    57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود طعام شهادات المعالج في الموقع للمراجعة. تعليمات لتقديمها.

    58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
    - التعليقات: لا توجد شهادة تدريب على مسببات الحساسية في الموقع للمراجعة. تعليمات للحصول على ما هو مطلوب.

    المصدر: chicago.gov

    #rodents #blood #chicago #illinois #us

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    بدأت أنا وشريكي نعاني من أعراض التسمم الغذائي في نفس الوقت في صباح اليوم التالي بعد تناول الطعام في الأبقار السمينة، وتمكنا من تتبعها إلى Chubby Cattle لأنها كانت الوجبة الوحيدة المشتركة بيننا. كان هذا محبطًا للغاية وقادنا إلى الشك في أن بعض الأطباق ربما تم تحضيرها… شاهد المزيد

    #rowlandheights #california #us #اللحوم

    أطلب دورداش من Applebee وزوجي وبدأت أعاني من الإسهال وآلام المعدة بعد فترة وجيزة من تناولنا السلطة من هناك. كان كلانا يعاني من الإسهال طوال الليل. استمر عملي حتى اليوم التالي، حيث كان أكثر حدة قليلاً من زوجي.  | الأعراض: إسهال, ألم المعدة

    #applebees #santafe #newmexico #us #سلطة

    22 سبتمبر - سندويشات التاكو المستمرة من Sugar Bacon طلب أربعة منا سندويشات التاكو ولدينا جميعًا حالة شديدة من التسمم الغذائي.  | الأعراض: قيء, غثيان, إسهال

    #mckinney #texas #us #لحمالخنزيرالمقدد #السكر

    كنت آكل المزيج وأقطعه في صخرة كسرت أسناني.

    #scarsdale #newyork #us

    اشتريت أمس 6 قطع من قطع الدجاج وشرائح السمك من ماك دونالد بعد 3 أو 5 ساعات من تناول وجبتي، أشعر بالمرض الشديد وأشعر بالسوء الشديد حيال هذا الطعام  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

    #mcdonalds #dallas #texas #us #دجاج #الأسماك #شذراتالدجاج

    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة
    المصدر المشتبه به: وجبة أمازون الطازجة فيتوتشيني ألفريدو
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: أقل من 4 ساعات
    معلومات إضافية: وجبة أمازون طازجة معبأة  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة

    #amazonfresh #gaithersburg #maryland #us #alfredo #فيتوتشيني

    تقوم شركة Nutrabolics Inc. بسحب ألواح البروتين الغذائي الحقيقي والشوفان الخاصة بها من Feed Me Vegan. يتم سحب المنتجات المتأثرة من السوق لأنها تحتوي على الحليب، والذي لم يتم الإعلان عنه على الملصق. تم الإبلاغ عن رد فعل واحد مرتبط باستهلاك هذه المنتجات. يتم توزيع المنتجات على… شاهد المزيد

    #ca

    كانت الزوجة قد اشترت لي وجبة وابر جونيور، و 4 قطع من قطع الدجاج، والبطاطا المقلية الصغيرة مع مشروب صغير. أكلت هذه الأطعمة، وبعد 2-4 ساعات على الفور، بدأت أعاني من: تشنجات في المعدة، وصداع، وقشعريرة، وغثيان، وألم وضعف في جسدي كله. بدأت أعاني من الإسهال مباشرة… شاهد المزيد

    #burgerking #puyallup #washington #us #برغر #دجاج #فرايز #شذراتالدجاج #وابر

    من خلال Glovo، طلبت دجاجة King Dabiz في المنزل وبعد 45 دقيقة من تناولها، بدأ بطني يؤلمني كثيرًا وبعد دقائق وجدت نفسي في حمامي أتقيأ كثيرًا ومع الإسهال إلى جانب آلام شديدة في البطن. بعد 12 ساعة من التطور وسكب الصفراء من فمي، اتصلت بسيارة إسعاف وتم… شاهد المزيد

    #burgerking #merida #extremadura #es #التهابالمعدةوالأمعاء #دجاج