تقارير سلامة الغذاء: Seashell Restaurant on Roosevelt, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, IL 60624, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
سيشل، 3944 دبليو روزفلت رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 2 أكتوبر 2025
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: ثقب ملحوظ في الجدار فوق حوض الممسحة. صورة موجهة لتصحيح الثقب وختمه.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: غطاء محرك السيارة ونظام التهوية المرصود مع تراكم الغبار والشحوم. تعليمات…
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: ثقب ملحوظ في الجدار فوق حوض الممسحة. صورة موجهة لتصحيح الثقب وختمه.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: غطاء محرك السيارة ونظام التهوية المرصود مع تراكم الغبار والشحوم. تعليمات…
29
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سيشل، 3944 دبليو روزفلت رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 18 سبتمبر 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 30 ذبابة كبيرة وصغيرة في منطقة الإعداد الأمامية والخلفية. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول للحد من نشاط الآفات وتعقيم المناطق. مؤسسة الأولوية #7 -39-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.
55. المرافق…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 30 ذبابة كبيرة وصغيرة في منطقة الإعداد الأمامية والخلفية. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول للحد من نشاط الآفات وتعقيم المناطق. مؤسسة الأولوية #7 -39-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.
55. المرافق…
29
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سيشل، 3944 دبليو روزفلت رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 9 يوليو 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير صالح معتمد من مدينة شيكاغو في الخدمة أثناء إعداد أطعمة tcs والتعامل معها وتقديمها، مثل الدجاج والهامبرغر ولحم البقر الإيطالي. أصدر تعليمات للمدير بأن المدير المعتمد لمدينة شيكاغو…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير صالح معتمد من مدينة شيكاغو في الخدمة أثناء إعداد أطعمة tcs والتعامل معها وتقديمها، مثل الدجاج والهامبرغر ولحم البقر الإيطالي. أصدر تعليمات للمدير بأن المدير المعتمد لمدينة شيكاغو…
30
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سيشل، 3944 دبليو روزفلت رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 10 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 2 أبريل 2025
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: 4-901. لاحظ 12 قطعة قماش مسح متسخة مخزنة في جميع أنحاء منطقة الإعداد الأمامية بشكل غير صحيح على طاولات الإعداد. تعليمات للتخزين داخل دلو التعقيم بمحلول 50 جزء في المليون على الأقل…
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: 4-901. لاحظ 12 قطعة قماش مسح متسخة مخزنة في جميع أنحاء منطقة الإعداد الأمامية بشكل غير صحيح على طاولات الإعداد. تعليمات للتخزين داخل دلو التعقيم بمحلول 50 جزء في المليون على الأقل…
30
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم سي شيل في روزفلت، 3944 دبليو روزفلت رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 فبراير 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود منظف لليدين في أحواض اليدين الموجودة في منطقة الإعداد/غسل الصحون الأمامية أو الخلفية. تعليمات للتوفير والصيانة في جميع الأوقات أثناء الفتح والتشغيل. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-030…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود منظف لليدين في أحواض اليدين الموجودة في منطقة الإعداد/غسل الصحون الأمامية أو الخلفية. تعليمات للتوفير والصيانة في جميع الأوقات أثناء الفتح والتشغيل. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-030…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم سي شيل في روزفلت، 3944 دبليو روزفلت رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 مايو 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: 2-101. لاحظ 11 عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع مع شهادة أصلية صالحة منشورة للعرض العام أثناء وقت التفتيش أثناء إعداد وتقديم البرغر والدجاج والأسماك. تعليمات لتوفير…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: 2-101. لاحظ 11 عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع مع شهادة أصلية صالحة منشورة للعرض العام أثناء وقت التفتيش أثناء إعداد وتقديم البرغر والدجاج والأسماك. تعليمات لتوفير…
29
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم سي شيل في روزفلت، 3944 دبليو روزفلت رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 6 مايو 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع مع شهادة أصلية صالحة منشورة للعرض العام أثناء وقت التفتيش أثناء إعداد وتقديم البرغر والدجاج والأسماك. تعليمات لتوفير مدير طعام…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع مع شهادة أصلية صالحة منشورة للعرض العام أثناء وقت التفتيش أثناء إعداد وتقديم البرغر والدجاج والأسماك. تعليمات لتوفير مدير طعام…
29
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سيشل، 3944 دبليو روزفلت رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 23 فبراير 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع خلال وقت التفتيش
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من…
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع خلال وقت التفتيش
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من…
29
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سيشل، 3944 دبليو روزفلت رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 فبراير 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع خلال وقت التفتيش
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من…
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع خلال وقت التفتيش
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من…
29
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سيشل، 3944 دبليو روزفلت رود، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 مارس 2023
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- التعليقات: لا يوجد شخص مسؤول عن تدريب مدير خدمات الطعام الذي يمكن التحقق منه.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا توجد شهادة مدير الصرف الصحي الأصلية…
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- التعليقات: لا يوجد شخص مسؤول عن تدريب مدير خدمات الطعام الذي يمكن التحقق منه.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا توجد شهادة مدير الصرف الصحي الأصلية…
29
تعليقات
تعليق