Rapports de sécurité alimentaire: Seashell Restaurant on Roosevelt, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, IL 60624, USA
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Rapport réglementaire
Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, USA
il y a 3 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 mars 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : observé aucune personne responsable avec un certificat d'assainissement alimentaire de Chicago valide. Instructé le gérant de désigner une personne responsable pendant toutes les heures d'opération. Fondation…
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : observé aucune personne responsable avec un certificat d'assainissement alimentaire de Chicago valide. Instructé le gérant de désigner une personne responsable pendant toutes les heures d'opération. Fondation…
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Rapport réglementaire
Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 8 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 octobre 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : trou observé dans le mur au-dessus de l'évier à serpillière. Il est demandé à la photo de colmater et de sceller le trou.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones…
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : trou observé dans le mur au-dessus de l'évier à serpillière. Il est demandé à la photo de colmater et de sceller le trou.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones…
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Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 9 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 sept. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 30 mouches grandes et petites ont été observées dans la zone de préparation avant et arrière. A demandé au responsable de réduire l'activité des ravageurs et de désinfecter les zones.…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 30 mouches grandes et petites ont été observées dans la zone de préparation avant et arrière. A demandé au responsable de réduire l'activité des ravageurs et de désinfecter les zones.…
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Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 11 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 juillet 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié valide de la ville de Chicago n'est en service pendant la préparation, la manipulation et le service des aliments TCS, tels que du…
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié valide de la ville de Chicago n'est en service pendant la préparation, la manipulation et le service des aliments TCS, tels que du…
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Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 avril 2025
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : 4-901. 12 chiffons d'essuyage souillés ont été observés et rangés incorrectement dans toute la zone de préparation avant sur les tables de préparation. Il est demandé de stocker dans…
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : 4-901. 12 chiffons d'essuyage souillés ont été observés et rangés incorrectement dans toute la zone de préparation avant sur les tables de préparation. Il est demandé de stocker dans…
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Restaurant Seashell sur Roosevelt, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 3 févr. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun nettoyant pour les mains n'a été observé dans les lave-mains situés à l'avant ou à l'arrière de la zone de préparation/lavage de la vaisselle.…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun nettoyant pour les mains n'a été observé dans les lave-mains situés à l'avant ou à l'arrière de la zone de préparation/lavage de la vaisselle.…
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Restaurant Seashell sur Roosevelt, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 mai 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 personnes n'ont observé aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago sur place avec un certificat original valide mis à la disposition du…
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 personnes n'ont observé aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago sur place avec un certificat original valide mis à la disposition du…
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Restaurant Seashell sur Roosevelt, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 mai 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place avec un certificat original valide mis à la disposition du public au…
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- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place avec un certificat original valide mis à la disposition du public au…
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Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 23 févr. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection
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Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 févr. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection
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