تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مقهى سينور بان، 4612 دبليو فوليرتون افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60639 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 11 سبتمبر 202516. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- التعليقات: آلة صنع الثلج الملحوظة مع مادة وردية وسوداء وبنية على الجزء الداخلي العلوي من آلة صنع الثلج. يستخدم الثلج للاستهلاك البشري. تعليمات للتنظيف والتعقيم والصيانة. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوح التقطيع الملحوظ على خط الطهي الرئيسي المغطى بأخاديد عميقة وبقع داكنة. تعليمات لاستعادة سطح أملس وسهل التنظيف عن طريق الصنفرة وإعادة الإغلاق أو الاستبدال والصيانة.
المصدر: chicago.gov
37
تعليقات
تعليق