Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Senor Pan Cafe, 4612 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 4 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60639 Illinois, United States
Data do relatório: 11 de setembro de 202516. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de gelo observada com substância rosa, preta e marrom no interior superior da máquina de gelo. O gelo é usado para consumo humano. Instruído a limpar, higienizar e manter. Violação prioritária da fundação #7 -38-005. Citação emitida
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: tábua de corte observada na linha de cozimento principal coberta com ranhuras profundas e manchas escuras. Instruído a restaurar uma superfície lisa e fácil de limpar lixando e selando novamente ou substituindo e mantendo.
Fonte: chicago.gov
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