تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: سكايلارك، 2149 إس هالستيد ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
2149 South Halsted Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 27 ديسمبر 202438. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. 111 دليلًا ملحوظًا على نشاط الآفات في الموقع. لوحظ وجود حوالي 15 فضلات من القوارض تحت أرفف التخزين الجافة الموجودة في منطقة إعداد الطعام. تعليمات للقضاء على نشاط القوارض وتنظيف وتعقيم المناطق المصابة وأوصت بالاتصال بمكافحة الآفات للحصول على الخدمة. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-020 (أ).
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: 2-402. لاحظ 11 معالج طعام نسائي بدون ضبط مناسب للشعر مثل الغطاء أو شبكة الشعر. تعليمات لتقديمها في جميع الأوقات.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-201. لاحظ 11 وجود ثقب في الجدار بواسطة المبولات في غرفة المرحاض للرجال. تعليمات لإصلاح السطح وجعله سلسًا وسهل التنظيف.
58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- التعليقات: 2-102. لاحظ 13 مدير الصرف الصحي للخدمات الغذائية في مدينة شيكاغو بدون شهادات تدريب على مسببات الحساسية. تعليمات لتلبية المتطلبات.
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق