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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Skylark, 2149 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
2149 South Halsted Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
Datum des Berichts: 27. Dezember 202438. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität vor Ort. Unter den Trockenregalen, die sich im Bereich der Lebensmittelzubereitung befinden, wurden etwa 15 Nagetierkot beobachtet. Es wurde angewiesen, die Aktivität von Nagetieren zu unterbinden, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren, und es wurde empfohlen, sich für einen Service an die Schädlingsbekämpfung zu wenden. Vorrangige Grundlage. Zitat veröffentlicht am 7.38-020 (a).
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402. 11 beobachteten eine Lebensmittelhändlerin ohne angemessene Haarfessel wie eine Kappe oder ein Haarnetz. Es wurde angewiesen, jederzeit zur Verfügung zu stellen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 11 beobachteten ein Loch in der Wand neben den Urinalen im Herrentoilettenraum. Es wurde angewiesen, die Oberfläche zu reparieren und zu glätten und leicht zu reinigen.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: 2-102. 13 beobachteten die Sanitäranlagen der Stadt Chicago ohne Allergen-Trainingsbescheinigungen. Angewiesen, die Anforderungen zu erfüllen.
Quelle: chicago.gov
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