تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ليتل توستد، 540 دبليو ماديسون ستريت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
22 North Clinton Street, Chicago, 60661 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 27 أبريل 202316. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: لوحظ وجود مادة تشبه العفن الأسود في جميع أنحاء الجزء الداخلي من آلة الثلج. كما لوحظ وجود مادة وردية غير معروفة داخل آلة الثلج. يستخدم الثلج للاستهلاك البشري. يجب تنظيفها وتعقيمها وصيانتها. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: لاحظ تراكم كمية زائدة من حطام الغبار المتراكم على فتحة التهوية فوق آلة الأطباق والتهوية فوق تهوية شواية الساندويتش. يجب تنظيف التفاصيل وصيانتها
المصدر: chicago.gov
173
تعليقات
تعليق