تقرير سلامة الغذاء: Small Bar 1، 2956 N Albany Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

Chicago, 60618 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 16 يونيو 2026
38. عدم وجود حشرات أو قوارض أو حيوانات
- التعليقات: الفتحة الخارجية غير محمية. لوحظ وجود فجوة أو فتحة في الجزء السفلي من باب المدخل الأمامي بمقدار حوالي 1/2 بوصة. يجب أن يكون الباب محكم الإغلاق لمنع دخول الآفات.

43. الأدوات المستخدمة: مخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ تخزين مجارف الثلج بشكل غير صحيح في منطقة البار الأمامية. يجب تخزين مجارف الثلج بشكل صحيح في حاوية نظيفة لمنع التلوث.

45. المواد أحادية الاستخدام/الخدمة الواحدة: مخزنة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ تخزين أصناف في منطقة تخزين الطعام بالطابق السفلي. يجب رفع الأصناف عن الأرضية بشكل مناسب لمنع إيواء القوارض.

55. المرافق المادية مركبة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: لوحظ وجود بعض بلاطات الأرضية التالفة والمكسورة في الجزء الخلفي من منطقة البار. يجب إصلاحها وصيانتها في جميع الأوقات.

المصدر: chicago.gov