تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Smoothie King, 3479 N Broadway, Chicago, Il, USA.
منذ 4 أسابيع •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60657 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 4 مارس 202638. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ سجل مكافحة الآفات مع تقارير من تقرير الخدمة 07/2025. يجب على جميع مؤسسات بيع الأغذية بالتجزئة الاحتفاظ بسجل يجب الاحتفاظ به لمدة اثني عشر (12) شهراً ويتضمن نسخة من تذاكر الخدمة ورقم ترخيص إدارة الصحة العامة في إلينوي (idph) لشركة مكافحة الآفات. تم توجيهه للتوفير. انتهاك الأساس ذو الأولوية 7-38-020(c).
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: لوحظ معالجو الأغذية يحضرون الطعام بدون قيود الشعر. تم توجيه الشخص المسؤول أن جميع معالجي الأغذية يجب أن يرتدوا قيود الشعر.
49. الأسطح النظيفة غير الغذائية/ملامسة الطعام
- التعليقات: لوحظ أن داخل المبردات القريبة بحاجة إلى تنظيف. تم توجيهه للتنظيف التفصيلي.
55. المرافق المادية مثبتة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: يجب تنظيف تراكم الحطام من الأرضية والمصارف تحت وحول وعلى طول قواعد الجدران في منطقة تخزين الأغذية الجافة والورق.
المصدر: chicago.gov
76
تعليقات
تعليق