Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Smoothie King, 3479 N Broadway, Chicago, Il, USA.
há 6 dias •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60657 Illinois, United States
Data do relatório: 4 de março de 202638. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado livro de registro de controle de pragas com relatórios do relatório de serviço de 07/2025. Todos os estabelecimentos de venda de alimentos no varejo devem manter um livro de registro que deve ser mantido por um período de doze (12) meses e incluir uma cópia dos tickets de serviço e o número da licença do departamento de saúde pública de illinois (idph) da empresa de controle de pragas. Instruído a fornecer. Violação de fundação prioritária 7-38-020(c).
40. Limpeza pessoal
- comentários: observados manipuladores de alimentos preparando comida sem restrições de cabelo. Instruído a pessoa responsável que todos os manipuladores de alimentos devem usar uma restrição de cabelo.
49. Superfícies limpas não alimentares/contato com alimentos
- comentários: observado o interior dos refrigeradores de alcance precisando de limpeza. Instruído a limpar detalhadamente.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve limpar o acúmulo de detritos do piso e ralos embaixo, ao redor e ao longo das bases das paredes na área de armazenamento de alimentos secos e papel.
Fonte: chicago.gov
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