Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Smoothie King, 3479 N Broadway, Chicago, Il, USA.
hace 6 días •source chicago.gov • negocio
Chicago, 60657 Illinois, United States
Fecha del informe: 4 de marzo de 202638. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó el registro de control de plagas con informes del reporte de servicio de 07/2025. Todos los establecimientos de venta de alimentos al por menor deben mantener un registro que debe conservarse por un período de doce (12) meses e incluir una copia de los tickets de servicio y el número de licencia del departamento de salud pública de illinois (idph) de la empresa de control de plagas. Se instruyó a proporcionar. Violación de fundamento prioritario 7-38-020(c).
40. Limpieza personal
- comentarios: se observaron manipuladores de alimentos preparando comida sin restricciones para el cabello. Se instruyó a la persona a cargo que todos los manipuladores de alimentos deben usar una restricción para el cabello.
49. Superficies limpias que no son de alimentos/contacto con alimentos
- comentarios: se observó que el interior de los refrigeradores de alcance necesita limpieza. Se instruyó a limpiar detalladamente.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar la acumulación de desechos del piso y desagües debajo, alrededor y a lo largo de las bases de las paredes en el área de almacenamiento de alimentos secos y papel.
Fuente: chicago.gov
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